Шестнадцатилетняя Охана Мацумаэ прибывает в традиционный рёкан «Киссёсо», ожидая найти у бабушки, госпожи Сидзимы, тихую гавань после того, как собственная мать решительно устранилась из ее жизни. Однако суровая хозяйка гостиницы, чья репутация держится на железной дисциплине и безупречном сервисе, не намерена нянчиться с внезапно свалившейся внучкой. Здесь, в этом мире, застывшем в изысканной строгости старояпонского уклада, правят иные законы: уважение заслуживается только трудом, а клиент и его покой — высшая ценность. Для Оханы это становится не просто переездом, а резким погружением во взрослую жизнь, где ей предстоит с первого дня осваивать роли прилежной горничной и внимательной официантки, не ожидая ни снисхождения, ни поблажек.

Но вместо того чтобы сломаться под тяжестью обстоятельств, Охана видит в этом суровом испытании долгожданный шанс. Печальный пример безответственной матери, так и не сумевшей повзрослеть, становится для нее мощным антистимулом — девушка страстно желает изменить себя, вырасти и стать сильнее. Ее характер, сочетающий в себе искреннюю открытость, врожденное чувство справедливости и неукротимую волю к жизни, оказывается тем самым ключом, который помогает ей не просто выживать, а расцветать в этой напряженной атмосфере. Работая плечом к плечу с опытным персоналом и своими ровесницами, ежедневно сталкиваясь с самыми разными гостями и их историями, Охана начинает ковать свою новую судьбу, по крупице оттачивая мастерство, терпение и понимание людей. Ее имя, означающее «расцветающая», превращается из простого обозначения в жизненное кредо и обещание, которое героиня намерена с честью выполнить.