Прошло уже больше четверти века с момента исчезновения с карты мира Советского Союза. Политические и социальные последствия того распада продолжают влиять на нашу реальность, но есть и другая, неожиданно живая связь с той эпохой. Она объединяет миллионы людей, разбросанных по разным странам и континентам, - это общая гастрономическая память. Фильм "Еда по-советски" посвящен исследованию этого уникального феномена, который стал не просто способом утоления голода, а настоящим культурным кодом, языком, понятным каждому, кто вырос за "железным занавесом".

Советская кухня - это особый мир, рожденный в условиях дефицита, изобретательности и коллективного быта. Это история о том, как из простых, зачастую доступных продуктов рождались кулинарные символы целой эпохи: селедка под шубой, оливье, килька в томате, томатный сок в трехлитровых банках и легендарный торт "Прага". За каждым из этих блюд стоит не только рецепт, но и своя социальная история - очереди, бабушкины хитрости, праздничный стол как главное событие, дружеские посиделки на кухне. Фильм погружает в эту атмосферу, показывая, как через призму еды можно увидеть и понять повседневную жизнь, мечты, радости и сложности советского человека, создавшего свою собственную, теплую и ностальгическую вселенную вкусов и запахов.